山东淄博市举办水产品药残快速检测暨质量安全追溯培训

为进一步提升山东淄博市水产品质量安全水平，全面做好2018年度“双安双创”各项工作，近日，在淄博市水产品质量检验检测中心举办了2018年水产品药残快速检测暨质量安全追溯培训班。区县渔业主管部门水产品质量监管科室负责人、纳入市级质量追溯的企业技术负责人、规模养殖企业技术负责人共计40余人参加了培训。

此次培训邀请了通过农业农村部渔业渔政管理局认证的某公司的技术人员对渔药残留快速检测操作技能进行了理论讲解和现场操作培训，对日常重点监管的孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃类代谢物等项目的检测进行了全方位的指导培训。同时，还邀请了淄博某科技公司工程师对淄博市水产品质量追溯平台的使用、维护进行了培训。

通过此次培训，进一步提升了基层快检工作人员常规快检技能，提升了基地企业开展产品自检的能力，为进一步推动淄博市养殖企业建立水产品自检、产地准出制度，提供了有效的技术支持。