五一期间，聚餐喝酒需知道的4个食品安全小知识

1.啤酒、碳酸饮料、白酒不能兑着一起喝

啤酒和碳酸饮料含有很多二氧化碳，饮用后会使胃膨胀，增加了酒精吸收的面积。同时，二氧化碳会加速酒精的吸收，更容易喝醉，伤害肝脏。

2.酒后不能吃非甾体抗炎药

非甾体抗炎药(NSAIDs)是全球使用最多的药物种类之一，常见的如：阿司匹林、对乙酰氨基酚、布洛芬等。这些药物和酒精会对胃肠道黏膜产生双重刺激，增加胃出血和肝损伤的风险。

3.服用头孢类和硝唑类药物需彻底禁酒

服用这些药物时，若强行喝酒会引起双硫仑样反应，喝酒后15分钟到1个小时左右就可能出现四肢无力、眩晕、呕吐、休克等反应，心脏病、高血压患者的症状更为严重。

4.痛风患者和高尿酸患者不能同时吃啤酒和海鲜

啤酒里含有维生素B1，是海鲜中嘌呤和苷酸代谢的催化剂，一起食用时，会发生化学作用，导致人体血液中尿酸增加，容易形成结石或引发痛风。(健康人群可适量食用)